水性油墨是指使用水代替传统油墨中的有机溶剂作为溶解介质，从而形成的一种低污染、安全性高的印刷材料。它主要由连结料、颜料、助剂等物质组成，具有不易燃、无毒害的特点，对操作人员健康无害，也不会污染大气环境或印刷品本身。此外，由于其黏度较低、流动性好，因此被广泛应用于烟、酒、食品、饮料、药品、儿童玩具等卫生条件要求严格的包装印刷产品上。在水性油墨的制备和应用过程中，消泡剂的作用不可忽视。因为在生产制造水性油墨的过程中，比较容易出现起泡情况，会对水性油墨产生一系列的负面影响，为了解决这个问题，可以选择水性油墨消泡剂。

　　在水性油墨的生产过程中，起泡问题是一个常见的现象。其产生的原因归结于多种因素：印刷速度过快，当印刷机运行速度过快时，油墨在印刷板和纸张之间的快速转移可能会引入空气，形成气泡。使用硬度高的自来水，水是水性油墨的主要组成部分之一。如果使用的是硬度较高的自来水，导致表面张力的不均匀性，并可能产生泡沫。油墨溶剂表面张力大小不等，有利于气泡的形成和稳定。循环搅拌过度，如果搅拌过于激烈或者时间过长，就会将空气混入油墨中，从而形成气泡。

　　泡沫的存在对水性油墨的影响是多方面的，油墨质地均匀才能保障印刷质量，起泡即破坏了均匀性，会降低生产效率。槽液中泡沫多溢出后泡沫流到辘中，打湿印刷纸，印刷机无法正常工作。

　　水性油墨消泡剂是含特殊改性聚醚及含氟原料经过特殊工艺复配而成，容易溶于水，特别适合在高温、强酸碱、高剪切力、高压存在的条件下，持续保持消泡、抑泡，具有耐高温性、耐酸碱性、不漂浮、不漂油；可在很宽的温度范围内用于各种恶劣体系的泡沫消泡。

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